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魚 保存方法

実は今とっても気になっている物があります☺️💗

それは、、、真空パック機!!!

先日、釣ったお魚を捌いて食べきれない分を冷凍して日々、食べているとブログで書いたことがあるのですが、、

そこで少し問題が!!

毎回ではないのですが、たまに生臭いし冷凍やけ?みたいな味がしてあまり美味しくないと感じる時があるのです😱😱

捌くのが下手だったからか、

お魚の種類によってなのか、

保存方法が良くないのか、

原因がたくさん考えられるのですが、、、

色々、調べていると空気に触れている状態で冷凍すると酸化し鮮度が落ちていくのは仕方ない事らしいのです。

普段、捌いた後にフリーザーパックに入れて冷凍するのですが、

確かにしっかり空気を抜くって出来ていなかった様な気がします🙈

それを、真空にすることにより品質劣化を抑えることができ保存期間を延ばすことが出来るというのです😍😍

真空パック気になるー!!!!!

お魚だけじゃなく食べ物、全般に使えて鮮度も落ちないというので魅力的すぎる❣️

というわけで、真空パック機の下調べ😁

これは、横幅が広いタイプなので

お魚やお肉を真空パックすることを考えると使いやすそう💗

しかも、汁物系にも使えるので活躍する幅が広がりそう💓💓

ただ、専用袋が常になければいけないのがちょっぴり気になるところ🤔

あと、上手く使いこなせるのか🙈🙈

まだまだ、調べていると、、

待って!!!

100円ショップで売ってる!!!!

この手動ポンプで袋の丸い青の所から空気を抜くようです😊

考えた人、天才すぎます🙇‍♀️💖

いきなり、真空パック機デビューで失敗してしまうかもしれないので、まずは100円でトライしてみるのもありですね💓💓

すごく人気商品で売り切れ続出らしいので見つけ出して今度試してみようと思います😊✨

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コメント

  1. ワク より:

    俺も真空パック機、気になってるよぉ〜🤩🤩🤩

    グリーンパーチに包んで、ジップロックに入れてストローで中の空気吸って冷凍や発送してるけど、やっぱり欲しいな😆

    • turimomo turimomo より:

      おはようございます😃
      真空パック機を使わなくても出来るのですね✨✨
      初めて知りました💓
      教えて頂きありがとうございます🙇‍♀️✨
      早速調べてみます😊

  2. Red band rainbow より:

    いきなり真空パック機買って失敗した人です🤣
    専用袋必要ないやつ買ったけど、袋が悪いのか上手く出来ない😂
    機種によって使いやすいのもあるだろうけど俺のは使いづらいかも😅

    100均のいいね!機械はメルカリで売って、100均にします🤣

    ちなみにコレ買いました笑笑
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    • turimomo turimomo より:

      おはようございます✨
      専用袋が必要ない真空パック機もあるのですね😍
      凄くしっかりしていて良さそうな雰囲気なのに使いづらいなんて悔しいですね😱😱😱
      とっても参考になります🥰❣️
      ありがとうございます☺️✨✨

      100均だと、もしダメでもまぁいいっかと手が出しやすいですよね😁✨
      私もまずは100均から試してみようと思います💗

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