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釣った新鮮な鮭で三食丼を作りました

先日、人生初チャレンジしたアキアジ釣り🎣

アキアジ(鮭)釣り 枝幸 釣果 2022.09.19
本日は、ついに!!!待ちに待った人生初アキアジ釣りです🎣✨この日のためにずっと準備をしたり、ウキルアー釣りのキャスティング練習をしていたので、すんごく楽しみにしていたのです🧡朝はパッチリ目が覚めて、...

無事、鮭を釣り上げる事が出来ました🧡

枝幸の鮭は、とても美味しいと聞いていたので食べるのも凄く楽しみにしていたのです😋💛

ウキウキで帰り、捌いたため鮭料理にチャレンジ💪✨

色んな鮭料理を食べたいのですが、一番最初に思い付いたのが三食丼😋💞💞

早速、鮭の三食丼を調理したためご紹介したいと思います✨✨

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※用意する物

・鮭(鮭フレーク)・卵 2個・砂糖 小さじ1・塩 小さじ4/1・ほうれん草 2株・ごま油 小さじ2・白ゴマ 小さじ2/1

※作り方

・以前、ブログでも記載した鮭フレークを作る

鮭フレーク 作り方
去年の鮭釣りシーズンに知り合いの方から釣った鮭を頂き、冷凍して少しづつ食べていたのですが、残りわずかになってしまいました🙈そこで、お料理上手なお母さんに簡単で美味しい鮭料理を教えてもらおうと、残り少ない美味しい鮭を託した所...

・卵に砂糖と塩を混ぜてフライパンで溶きほぐしながら炒めてそぼろ状にする

・茹でたほうれん草にごま油をかけて混ぜる

・ご飯の上に鮭フレークとそぼろ卵とほうれん草を盛り付けて白ゴマをふりかけて完成👏✨

ボリューム満点のメイン食になります🧡

しかも、釣れたての鮭はフワフワふっくら食感で、たまらなく美味しかったです😋😋

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何を作ろうか迷っている方にオススメの鮭料理のご紹介でした✨

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