料理

料理

おつまみにピッタリなホッケ南蛮漬け

私は、釣行中に外道でホッケが釣れても大喜びしてしまうほどホッケの塩焼きが大好き😁💗💗 ただ、ほぼ毎日のようにホッケの塩焼きを食べているとたまに違うお料理のホッケが食べたいなぁと思ってしまいます😂 そこで、最近どハマりしているホ...
料理

飽きたお魚料理にぴったりな西京漬け

私は、昨年いっぱい釣ったお魚たちは捌いて冷凍しております😊 そして、毎日どの子にしようかなと、贅沢に選んで食べているのですが、 私は、お料理があまり得意ではないのでレパートリー少なめ🙈 いよいよ...
料理

鮭フレーク 作り方

去年の鮭釣りシーズンに知り合いの方から釣った鮭を頂き、冷凍して少しづつ食べていたのですが、残りわずかになってしまいました🙈 そこで、お料理上手なお母さんに簡単で美味しい鮭料理を教えてもらおうと、 残り少ない美味しい鮭を託した所...
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カレイ

研いだ出刃包丁でカレイを捌いてみた

先日、ヒラメ&カレイ釣りで釣ったカレイちゃん✨ 私が釣ったカレイは、ミニマム過ぎたのでリリースしたのですが、優しい船長さんが立派なカレイをお裾分けしてくださいました💗 そこで、前にご紹介した研ぎたて出刃包丁を使用し、頂...
その他(日常の出来事)

魚料理 レパートリー

魚釣りに行って、自分で釣ったお魚を食べる事が日課になっています😊 基本は、シンプルな塩焼きが大好きなのですが、たまに今日は気分じゃないという時があるのです🙈 そんな時は、煮付けや味噌煮にしたりムニエルにしたり、照り焼きにしてみ...
その他(日常の出来事)

真空パック冷凍 ホッケ フリーザーパック冷凍 ヤナギノマイ

先日、今年最後になるであろうBBQをしました😊💞 あっという間に肌寒い日も多くなり、もう9月という事に今更ながらびっくり😱😱 釣りばかり行って、釣りの事ばかり考えていたら時は過ぎていました😨💓 今までのBBQでは、マグロ...
その他(日常の出来事)

クワトロチーズ鍋 タラ

最近、少しづつ秋に近づいてきてお鍋が美味しい季節になってきました☺️✨ そこで、オススメのお鍋をご紹介したいと思います❤️ クワトロチーズ鍋!!!! 誰にオススメしても必ず最初は「えぇー😨」っと反応されるのですが...
イカ

塩辛 レシピ

先日、イカ釣りに行った時に釣ったイカで塩辛を作りました👏💞 見た目はちょっぴり微妙だけれど😂😂笑 ビールのおつまみに最高な塩辛😳💓💓 もちろん、ご飯にもとっても合う塩辛☺️💓💓 出来上がったので食べてみまし...
その他(日常の出来事)

マグロ おつまみ5選

私はビールをこよなく愛する一人です😋😋 そのため、いかにビールに合うおつまみを作れるかが重要 👍💓 という事で、おつまみのご紹介をしたいと思います😁💞 本日はマグロ縛り🤙🤙🤙 まずは、大堂のお刺身💁‍♀️ ...
マグロ

クロマグロ 実食

今日は、先日に釣り上げた52キロのマグロちゃんのカマをメインディッシュにBBQ💓💓 52キロを釣り上げた詳細はこちら💁‍♀️ この日をずっと楽しみに冷凍していたカマ😍😍 ついに実食の日がやってまいりました✨ ...
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