料理

先日の釣ったスケソウダラで塩タラコを作るに引き続き明太子作り💪💓 塩タラコの作り方についてはこちらのブログに記載致しました😊 本日は、塩タラコまで完成したタラコから明太子と辛子明太子に完成するまでの流れをご紹介したいと...

去年から夢みていた釣ったスケソウダラでの明太子作り😋💗 そのために、まずは、スケソウダラ釣りに挑戦🎣🧡 たんまり釣れたあとは、タラコを綺麗に取り除きました💪✨ すぐさま、一口味見してみたい勢いだったのですが、 ...

ご無沙汰しております🙇‍♀️ 年が明け、今年の釣り始めはいつになるかなぁと思っているうちに、あっという間に1月末を迎えております😳😳 先日、人生初めてチャレンジしたスケソウダラ狙いの釣行🎣✨ 自分で作った明太子を...

先日、待望の夜間あさり潮干狩りに挑みました💗 下調べした通り、この時期は夜の干潮時はしっかり潮が引いていて穴掘り放題💪✨ 帰り道では、たくさん採れたあさりたちで何を作ろかと、ずっと頭を駆け巡っていました🤔🧡 そし...

先日、知り合いの方から「八角」というお魚を頂きました💓 特徴的なワニフェイスの八角🤭💛 とても美味しいと知り、早速調理しました✨ 人生初めて食べる希少な八角なので、 絶対美味しく完成させたくて、簡単...

昨日、久しぶりのあさり潮干狩りにチャレンジし撃沈🥲🥲 どうしても納得がいかず、帰りにスーパーに寄りあさりを買い足しました😁 帰宅後、全てのあさりの砂抜きをして、 早速、採れたあさりと買ったあさりのコラボレーション...

私は、ホッケの塩焼きが大好きで、釣ってきたホッケは必ず冷凍してストックを切らさないようにしています😊💛 いつも塩焼きをする時は、冷凍のままフライパンでじっくり時間をかけて焼き、 自分の好きな焼き加減になったところで完成😋💗 ...

先日、釣った鮭のお料理第一弾は、3食丼を作りました😊💛 そして、第二弾の鮭料理は、前々から食べてみたかったお料理にチャレンジしてみました✨✨ そのお料理とは、、 鮭炊き込みご飯いくらのせです😚🧡🧡 初めて作...

先日、人生初チャレンジしたアキアジ釣り🎣 無事、鮭を釣り上げる事が出来ました🧡 枝幸の鮭は、とても美味しいと聞いていたので食べるのも凄く楽しみにしていたのです😋💛 ウキウキで帰り、捌いたため鮭料理にチャレンジ💪✨...

ここ最近の北海道は、どんどん秋に差し掛かり肌寒い日も増えてきました！ そこで、ずぅーっと念願だった1人BBQを先日に今シーズンラストで締めくくりました😁🧡 BBQをする時は、釣ってきたお魚を塩焼きにして食べる事が定番に...