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ホッケ 自給自足

最近、マグロマグロと騒いでる私ですが実は食べるのはサーモンがダントツNo. 1💓笑

そして、毎日食べているお魚がありまして、その名もピンクホッケちゃん☺️☺️☺️(たぶんNo.2💓)

今までお肉ばかりの生活でしたが、お魚の美味しさに目覚めてしまいました✨✨

ピンクホッケは脂たっぷり濃厚な味なのに飽きが来ない魅力的なお魚です🥰

ホッケの塩焼き最高😍😍

大根おろしと絶妙なハーモニーを奏でます💓💓笑

春にたくさん釣っておいたので、ホッケ貯金をしていました💗💗

ヤナギ、タラ、ブリ、ソイ、サクラマス、ヒラメなどなど色々食べてみたのですがどうもしっくりくるお魚がいなくて🙈

(私の料理が下手なだけ笑)

毎日、冷凍しているホッケをそのままフライパンへ😙

最初はお鍋にくっつくし苦戦していたのですが素敵な物を、見つけてしまいました💕

こちら!!!アルミホイル!!!

このアルミホイルのおかげで、ほぼほったらかしで完成する様になりました😁

この様な感じでフライパンへポイっと😏

すみません。またわかりづらいですよね💦笑

すんごく楽で美味しい💖💖

そんなホッケ貯金があと5切れになってしまいました😨

今時期は、どうしてもマグロ釣りに偏りがちなのでホッケの自給自足生活とは、しばらくお別れになりそうです🥲🥲

そして、明日はやっと少し積丹に出港出来そうなのでワクワク😍😍❣️

おニューの14000番リールを使うのが楽しみで仕方ありません🥰✨✨

 

 

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