料理

魚釣りをする様になり、魚釣りをする前とは比べ物にならない程、お魚を食べる機会が増えました😊✨ 自分で釣ったお魚を食べる時間も至福の時😋🧡 色んなお魚料理を作ってみたり、料理上手なお母さんに教えてもらったり、これもまた一つの楽し...

先日、今年初のBBQをしました😚😙❣️ そこでも、やっぱり大好きなホッケが食べたくて、釣って冷凍していたホッケを持参🫶💗 炭で塩焼きにするのも、とっても美味しいのですが、 普段、よく食べているので何か違う調理をしたいなぁ...

先日、初挑戦したあさりの潮干狩り💗 目標とした、あさりのお味噌汁とあさりのパスタ分をゲット出来たので早速、調理してみました😋🧡 まずは、砂抜きをするためにバケツに海水を入れて持ち帰り、あさりを一晩つけておきました✨ ...

私は、釣行中に外道でホッケが釣れても大喜びしてしまうほどホッケの塩焼きが大好き😁💗💗 ただ、ほぼ毎日のようにホッケの塩焼きを食べているとたまに違うお料理のホッケが食べたいなぁと思ってしまいます😂 そこで、最近どハマりしているホ...

私は、昨年いっぱい釣ったお魚たちは捌いて冷凍しております😊 そして、毎日どの子にしようかなと、贅沢に選んで食べているのですが、 私は、お料理があまり得意ではないのでレパートリー少なめ🙈 いよいよ、自分のお料理にも飽きてし...

去年の鮭釣りシーズンに知り合いの方から釣った鮭を頂き、冷凍して少しづつ食べていたのですが、残りわずかになってしまいました🙈 そこで、お料理上手なお母さんに簡単で美味しい鮭料理を教えてもらおうと、 残り少ない美味しい鮭を託した所...

先日、ヒラメ&カレイ釣りで釣ったカレイちゃん✨ 私が釣ったカレイは、ミニマム過ぎたのでリリースしたのですが、優しい船長さんが立派なカレイをお裾分けしてくださいました💗 そこで、前にご紹介した研ぎたて出刃包丁を使用し、頂...

魚釣りに行って、自分で釣ったお魚を食べる事が日課になっています😊 基本は、シンプルな塩焼きが大好きなのですが、たまに今日は気分じゃないという時があるのです🙈 そんな時は、煮付けや味噌煮にしたりムニエルにしたり、照り焼きにしてみ...

先日、今年最後になるであろうBBQをしました😊💞 あっという間に肌寒い日も多くなり、もう9月という事に今更ながらびっくり😱😱 釣りばかり行って、釣りの事ばかり考えていたら時は過ぎていました😨💓 今までのBBQでは、マグロ...

最近、少しづつ秋に近づいてきてお鍋が美味しい季節になってきました☺️✨ そこで、オススメのお鍋をご紹介したいと思います❤️ クワトロチーズ鍋！！！！ 誰にオススメしても必ず最初は「えぇー😨」っと反応されるのですが...